BRUMIZEO - FABRICANT DE BRUMISATEURS POUR POISSONNERIE
Brumisateur pour poissonnerie
En tant que poissonnier vous vous devez de garantir des poissons et fruits de mer frais en toute saison. Mais lors des chaleurs estivales, la fraîcheur de ces derniers est fortement compromis. Pour cela, nous avons conçu des brumisateurs pour poissonnerie.
Des poissons frais et conservés par la brumisation
Les poissons et fruits de mer sont constitués principalement d’eau.
Pour préserver leur fraîcheur lors de fortes chaleurs et augmenter leur conservation, notre brumisateur pour poissons est idéal.
En plus de l’utilisation de glaces pour conserver l'hygrométrie, le brumisateur stoppe le processus de déshydratation des poissons et réduit la température des produits pour atteindre 0°C.
L’humidité est donc maintenue et en plus de cela elle traite les odeurs.
L’odeur d’un poisson n’est dû qu’à son assèchement.
Ce dessèchement entraîne en plus, une perte de poids des poissons.
De plus, le brumisateur repousse les mouches : elles sont nuisibles pour les produits et pour l’hygiène du linéaire.
Pour les clients, la brumisation est une véritable valeur ajoutée puisqu’elle apporte qualité, présentation et durée de vie du produit.
Ils sont très regardants sur la fraîcheur.
En effet, l’aspect visuel du linéaire et des poissons est préservé et augmenté.
Les clients peuvent y constater la fraîcheur à l’aide d’une température stable et d’un aspect frais et brillant du poissons.
Un brumisateur efficace en toute saison
Le brumisateur Brumizeo est un produit performant et innovant.
Nous sommes très regardant sur le contrôle et la qualité de la brume du système. Cette dernière est créée grâce à une pompe haute pression de 70 bars. C’est un système efficace et sans danger.
Avec votre brumisateur pour poissonnerie vous allez faire des économies puisque les coûts d’installation et de gestion sont bas. De plus, vous allez augmenter votre productivité et votre rentabilité comme vous aurez moins d’invendus grâce à un taux d’humidité idéal.
En plus de cela, il propose un équipement qui consomme peu en eau et en électricité puisque la brumisation fonctionne par micro brouillard.
L’utilisation du brumisateur est simple : il diffuse un nuage d’eau en fines pellicules sous haute pression. Les gouttelettes après être pulvérisées vont apporter un air humide et frais. La température peut baisser jusqu’à 12°C.
Plus il fait chaud et sec, plus il sera utile.